Strony - wersja testowa

piątek, 29 sierpnia 2014

na grzyby...

Mam dwa grzyby! Nie wiem czy będzie z tego grzybowa. Jeśli już, to zdecydowanie nie wegetariańska, bo grzybki lekko podgryzione przez robaczki. Grzybki własne, ekologiczne, w lasku brzozowym rosły. Robaczki w sumie też własne :)


Może lepiej ususzę. Grzyby! Zdecydowanie nie robaczki!
A potem schowam do słoika na grzyby.



środa, 27 sierpnia 2014

ja czytam! ty czytasz? oni nie czytają! - zakładka z pocałunkiem

U mnie pada. Nic dziwnego, lato się kończy.
Nie mam jednak tak, jak w piosence, że w czasie deszczu dzieci się nudzą. Ja się nie nudzę - nigdy! Słyszałam, że inteligentni ludzie się nie nudzą - och ta wrodzona skromność :)
Ale w taka pogodę, najbardziej lubię leżeć pod kocykiem, z kubkiem herbaty z miodem i cytryną, no i czytać. Tak czytam !
Podobno około 60% Polaków nie przeczytało w ciągu roku ANI JEDNEJ KSIĄŻKI. Niebywałe. Aż dziw, że potrafią sklecić logiczne zdanie i nadal pamiętają jak wygląda alfabet.

U mnie, królują teraz biografie. Podziwiam mocne charaktery i determinację u kobiet, a przebojowość i nonkonformizm Heleny Rubinstein (krakowianki z pochodzenia, jeśli ktoś nie wiedział) jest fantastycznym dowodem ta to, że można wszystko.
Czas nie pozwala mi przeczytać książki "od deski do deski", choć tak lubię najbardziej.  Dlatego konieczna była zakładka. No i się stworzyła. Pocałunek Klimta jakoś najbardziej pasował mi do nieromantycznego charakteru bohaterki. Tak z przekory, bo Helena przekorna była. 






niedziela, 24 sierpnia 2014

konfitura śliwowa z czekoladą

Wyobraź sobie coś nieziemsko pysznego... Coś, co doprowadza Twoje kubki smakowe do szału...
Ta konfitura, jest o niebo lepsza.
Pierwszą partię zrobiłam w piątek z kilograma śliwek. Chciałam sprawdzić czy będzie mi smakować. Smakowało. Och, jak smakowało! 4 słoiczki, które wyszły z kilograma, zniknęły w mgnieniu oka.
Żeby było jasne - nie zjadłam ich sama. Choć nie ukrywam, pomogłam w znikaniu. Tak czy inaczej, trzeba było kupić śliwek (na drzewku już nic nie zostało) i zrobić kolejną partię, a właściwie dwie.



 SKŁADNIKI:
1 kg śliwek
szklanka cukru   
(chyba że ktoś lubi bardzo słodkie to więcej)
pół tabliczki czekolady 
(ja użyłam wielkanocnego zająca, bo takiego znalazłam w spiżarni, miał 60g)
ok 50g kakao ( jakieś 5 łyżek)
* rum ok  4 łyżki

PO KOLEI:

1. Śliwki umyć, przekroić, wyciągnąć pestki
2. Do garnka ze śliwkami wsypać cukier i  smażyć śliwki aż będą miękkie, a konsystencja dość gęsta. Uwaga - lubią się przypalać :) trzeba więc często śliwki mieszać.
3. Na końcu dodajemy kakao oraz czekoladę i mieszamy, żeby się rozpuściły.
4. Przekładamy konfiturę do wyparzonych słoiczków. ( warto zostawiać sobie słoiczki po koncentracie musztardzie czy dżemie, są jak znalazł na własne przetwory)
5. GOTOWE :)

6.*  Drugą partię zrobiłam z dodatkiem rumu. Pachniało zjawiskowo, ale żeby jakoś niesamowicie wpłynęło na smak konfitury, to nie jestem pewna.

Metod na smakowanie konfiturki było wiele - jedni jedli z bułeczką, inni z naleśnikiem, jeszcze inni łyżeczką prosto ze słoiczka.


Najważniejsze: bardzo, ale to bardzo dziękuję Ani za pomysł na tę konfiturę ! 






czwartek, 21 sierpnia 2014

anioł stróż

Ot, taki drobny upominek na chrzest popełniłam.
Ręcznie haftowany aniołek ( oczywiście przez mojego krzyżykowego Guru - moją mamę).
Do tego papierowe pudełeczko, delikatnie zdobione na wierzchu. Aniołek włożyłam do białej rameczki, żeby można go było powiesić nad łóżeczkiem. W końcu to przecież anioł stróż.








w naleweczkę wpadła śliwka

Różni ludzie, rożne rzeczy robią ze śliwek. Dla mnie domowe przetwórstwo ( nie tylko śliwkowe )  w głównej mierze oznacza NALEWKI. Tak, lubię latem sączyć cytrynówkę z miętą, jesienną porą wypić kieliszek rozgrzewającej nalewki wiśniowej, w grudniu rozsmakować się w pomarańczowo-korzennej. Lubie robić i pić nalewki. Lubię też je rozdawać. Zapasy zeszłorocznej " Słodkiej Węgierki"  zostały mocno uszczuplone, pora więc nastawić kolejną porcję.


Przepis pochodzi z książki Małgorzaty Caprari, ale oczywiście nie byłabym sobą, gdybym go lekko nie zmodyfikowała. Nazwa nalewki powala na kolana:  " Łzy panny młodej ".

NALEWKA ŚLIWKOWA

1kg śliwki węgierki
0,5l spirytusu (lub 1l wódki)
0,25 kg cukru
2 szklanki wody
laska wanilii
Skórka z otartej cytryny

W przepisie, wg którego po raz pierwszy robiłam nalewkę, podano jedynie 0,5kg śliwek. Jeden słoik zrobiłam wg przepisu, a kolejny podwajając ilość śliwek. Zdecydowanie wolę gdy śliwek jest więcej, nalewka jest wtedy bardziej esencjonalna, aromatyczna i nieziemsko pachnie śliwkami. Śliwek mam sporo, więc sobie nie żałuję :)
- Śliweczki trzeba umyć, przekroić na pół i wyjąć pestki - ale nie wyrzucać!
- ok 10% pestek wraz ze śliwkami przekładamy do wyparzonego słoja i zalewamy alkoholem.
- Czekamy 2 tygodnie,  co jakiś czas wstrząsając słojem
- Śliwki odcedzamy.
- Cukier rozpuszczamy w wodzie wraz z wanilia i skórką cytrynową. Trzeba zagotować tworząc syrop. 
- Nalew połączyć z ostudzoną wodą.
- Przelewamy do ozdobnej butelki czy karafki i gotowe.

Można też śliwki zasypać cukrem na ok 7dni. Śliwki pod wpływem cukru "oddadzą" nam trochę alkoholowego soczku. Trzeba wstrząsać słoikiem, żeby wszystkie pokryły się cukrem. Potem ponownie odcedzamy śliwki i łączymy ze sobą płyny. Ale trzeba pamietać, ze wtedy nalewka bedzie dość słodka. 
[ Przepis mówił, że trzeba czekać ok 3 miesiące zanim się posmakuje - NIE TRZEBA. Ja swoją piłam juz po 2 tygodniach :) ]


poniedziałek, 18 sierpnia 2014

zamiast kwiatów - ślubne wino

... i już po weekendzie.
Na szczęście udało mi się zdążyć ze wszystkimi projektami na czas. Wszystko rozdane, więc można po kolei wrzucać na bloga.
Od poniedziałku ( jeszcze na lekkim zawianiu) zacznijmy butelkowo.
Składając życzenia Młodej Parze, zamiast kwiatów,  coraz częściej wręczana jest butelka wina. Ja również wolę obdarowywać winkiem :) A swoją butelkę troszkę przyozdobiłam i zdekupażowałam, żeby miała osobisty charakter. 




środa, 13 sierpnia 2014

torba decoupage

Proszę Państwa oto TORBA.
Ale nie byle jaka. Moja, własna, dekupażowa, jedyna taka.  Torba jest efektem warsztatów pod okiem fantastycznej, niesamowicie kreatywnej i cierpliwej Mirelli z Pracowni Retro Drobiazgi.
Technika decoupage jest fantastyczna, tyle możliwości, a tak mało czasu :(







poniedziałek, 11 sierpnia 2014

pożegnanie w pracy czyli exploding box na do widzenia

Oj pracowity tydzień przede mną.
Nie ma chwili do zmarnowania, więc nie będę się zbytnio rozpisywać. 
Na pierwszy ogień pudełeczko,  z okazji odejścia z pracy Pani Krystyny. Pani Krysia ma podobno przeogromne poczucie humoru, więc exploding box nie zupełnie poważny.








czwartek, 7 sierpnia 2014

drzwi jak z żurnala

Drzwi w mojej graciarni były beznadziejne. Oczywiście spełniały swoją rolę. Można je było  otworzyć i zamknąć.  Należało to jednak robić z zamkniętymi oczami, bo ich brzydota raziła w oczy. Tak wiem, można było przecież kupić ładne drewniane drzwi i nie narzekać bez sensu, że się chciało zaoszczędzić i teraz jest brzydko. Graciarnia jednak z założenia miała być graciarnią, gdzie wchodzisz na chwilkę, zostawiasz karton z gratami i wychodzisz. Oczywiście przez rzeczone drzwi. Graciarnia z czasem stała się moją szumnie nazwaną Pracownią i na drzwi nie mogłam już patrzeć. Potykając się pewnego dnia o stosik czasopism, zaświtała mi drzwiowa metamorfoza.
I tak zwykłe, ohydne drzwi ze sklejki,oklejone kawałkami gazet stały się ciekawym elementem wystroju. Nie wiem czy to decoupage czy paper mache - po prostu drzwi oklejone gazetą.
Do klejenia użyłam kleju do tapet, bo taki znalazłam w graciarni :) Na koniec wszystko zostało zabezpieczone jedną warstwą akrylowego lakieru bezbarwnego.




Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...